Сигарный форум CIGARLIFE.RU
http://cigarlife.ru/

Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente
http://cigarlife.ru/viewtopic.php?f=62&t=3199
Страница 1 из 1

Автор:  Александр Клепиков [ 23 ноя 2014, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente
Очень необычный ром Prohibido был представлен афисионадо «НАШего Сигарного Клуба» 18 ноября 2014 года.

Мексиканский ром Prohibido (его полное название El Ron Prohibido Habanero) — сельскохозяйственный ром, который 12 лет выдерживается методом солера в бочках из-под-хереса типа Pedro Ximenez. Запоминающийся, необычный и великолепно странный напиток. Его странность заключается в том, что он не похож на все ромы, которые мы в «НАШем Сигарном Клубе» пили до этого. При первом контакте с ним можно подумать, что в бокале выдержанная текила или какой-то необычный херес.

Prohibido розлит в аутентичные стеклянные бутылки с маленькой ручкой. Производитель делает только одну позицию этого рома — El Ron Prohibido Habanero 12 лет. Как сообщил нам ведущий вечера известный бармен, любитель и знаток рома и других алкогольных напитков бренд-амбассадор Prohibido Филипп Вичужанин, производитель считает, что именно в этом возрасте их ром наиболее хорош. Так зачем размениваться и делать еще и другие варианты?

После того, как мы все оценили ром Prohibido в чистом виде, Филипп Вичужанин сделал для нас два коктейля на основе этого рома.

Попробовать мексиканский ром Prohibido мы смогли благодаря бренд-менеджеру компании «Агросэко» Полине Макаровой. Это новый продукт в портфеле компании. Полина. Это был очень интересный опыт. Спасибо, Полина!

Сигарой вечера была витола от всемирно известной доминиканской мануфактуры Tabacalera A.Fuente Arturo Fuente Chateau Fuente формата King T. Это красивый churchill (178 мм х 50 rg) в привлекательной черно-белой тубе.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Автор:  thorn [ 23 ноя 2014, 23:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

А ром мне показался практически лучшим, что я пивал. Хересный ром - это однозначно тема.

Автор:  DSH [ 24 ноя 2014, 12:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Вот уж сколько людей, столько мнений:
в четверг дегустировали сей ром, а так же еще два - Plantation Barbados 20 y.o. и Dos Ron Solera 21 y.o. (не путать с Dos Maderas)
Prohibido оказался явным аутсайдером - очень темный, почти черный, не внятная ароматика, много сахара. На ром вообще не похож, похож на странный ликер.
По этому, сравнивать его с другими ромами сложно, т.к. не ясно, по какому параметру это делать.
У меня сложилось впечатление, что все силы производитель бросил на создание внешнего вида - бутылки и этикетки, а так же product story. Вкус получился на любителя.

У меня Prohibido ассоциируется с ароматизированной сигарой - на вид сигара, как сигара, а вкуса табака нет.

Автор:  thorn [ 24 ноя 2014, 15:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Вполне объяснимо. Я классический ром вообще не люблю, особенно молодой, младше 10-12 лет. А тут совсем необычный алкоголь оказался. Мощный, густой, хересный.
Ну и сравнивать 12-летний ром с 20+ всё же не вполне корректно.

Автор:  DSH [ 24 ноя 2014, 15:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Что ж, Василий) значит это ром для тех, кому не нравится ром)). Почему нет?
Относительно возраста не соглашусь, ибо практика показывает, что оптимальный возраст рома для потребления с сигарой 7-15 лет. Высокие выдержки чаще всего слишком сложны, и по стилю ближе к старому коньяку, чем к рому. Я всегда оцениваю ром, как напиток к сигаре, не взирая на возраст.

Вообще, с ромом ситуация точно такая же, как с сигарами - Куба рулит. И даже амигос из Прохибидо пытаются на это намекнуть. Большинство приличных, да и не очень производителей не кубинского рома любят писать на этикетке что-то типа "Cuban Tradition" или "Cuban Master - blenders", как пишут на сигарах "Cuban seeds" и пр.
По этому, для меня ориентиром является кубинский ром, а именно Santiago de Cuba, начиная с семилетней выдержки. Даже семилетний кубинский ром задает такой уровень, что Прохибидо и не снилось. Выдержка 12-15 лет у кубинцев, это уже очень серьезный напиток, с хорошим балансом и сложным характером.

Автор:  thorn [ 24 ноя 2014, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

DSH писал(а):
Даже семилетний кубинский ром задает такой уровень, что Прохибидо и не снилось.

Проибидо, он про другое. И это другое мне намного интереснее большинства ромов, что я пробовал. Моё, стало быть ;)

Автор:  Alexey Makarov [ 25 ноя 2014, 05:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

DSH писал(а):
Вообще, с ромом ситуация точно такая же, как с сигарами - Куба рулит. И даже амигос из Прохибидо пытаются на это намекнуть. Большинство приличных, да и не очень производителей не кубинского рома любят писать на этикетке что-то типа "Cuban Tradition" или "Cuban Master - blenders", как пишут на сигарах "Cuban seeds" и пр.


Много рома видел, этикетки читать умею, ни разу кубинские традиции не попадались.

Автор:  DSH [ 25 ноя 2014, 11:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Alexey Makarov писал(а):
Много рома видел, этикетки читать умею, ни разу кубинские традиции не попадались.

В данном случае контекст чуть другой, но направление то же. Вообще, мой приятель, живущий в Германии постоянно привозит что-то с подобными надписями. там таких ромов пруд пруди. На колумбийском роме Hemingway, помнится вообще не было указания на страну, зато два абзаца про кубинских мастер-блендеров на контр этикетке. На экс кубинских ромах, вроде Matusalem, пишут, основан на Кубе и т.д. В общем, примеров масса.

Вложения:
Malecon.JPG
Malecon.JPG [ 52.97 Кб | Просмотров: 9516 ]

Автор:  Alexey Makarov [ 25 ноя 2014, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Мексиканский ром Prohibido и доминиканская Fuente

Понятно, что это больше прерогатива импортного продукта.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/