закрыть
Ознакомьтесь с правилами форума
1. При регистрации необходимо рассказать немного о себе. Даже, если Вы никогда не курили сигары, ничего страшного, так и напишите — это не является препятствием для регистрации на форуме. Напишите несколько слов о себе: из какого города, как давно курите сигары, что предпочитаете, как храните сигары, где чаще всего покупаете, кого из участников форума знаете лично, с какой целью регистрируетесь.
2. Наличие аватара у участников форума обязательно. В качестве аватара используйте, пожалуйста, свою фотографию — все мы пришли сюда общаться добровольно и игры в партизаны тут ни к чему! Отсутствие аватара может послужить поводом к приостановлению активности аккаунта. Если у вас возникнут сложности с размещением аватара — пишите на cigarlife@mail.ru, вам обязательно помогут.
3. Неприемлемо при регистрации использование логина оскорбляющего других пользователей форума, а также использование в качестве логина имен известных личностей или брендов.
4. Запрещается оскорблять участников форума как в темах общения, так и в личной переписке.
5. Запрещается использование непарламентских выражений.
6. Не приветствуется обсуждение религиозных и политических взглядов (для этого в сети полно профильных форумов)
Мы не можем прописать правила на все случаи жизни, не будем писать про запрет на бессодержательные выражения, флейм и т.д. — это и так всем понятно. На форуме постоянно присутствуют модераторы, которые скорректируют и порекомендуют, как не надо делать. Нужно относиться к этому с пониманием, здесь собрались взрослые люди, которые хотят нормального общения на сигарные темы, а не выяснения отношений.
------------------------------------------------------
ВНИМАНИЕ! Несанкционированные объявления коммерческого характера на форуме запрещены.

Злостное игнорирование любого из этих пунктов приведет к удалению аккаунта нарушителя с форума.

Если вы согласны с правилами форума, войдите через ваш логин в facebook:

Предыдущее посещение:





Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 08 сен 2015, 22:22 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2015, 18:14
Сообщения: 22
Откуда: Москва
ФИО: Александр Фадеев
Недавно курил после следующего блюда, очень понравилось вкусовое сочетание (приготовил быстро):
- одна/две луковицы обычного репчатого, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета;
- поставить воду под пасту, добавить соли по вкусу;
- нарезать штук 6 охотничьих сосисок, т.к. они фактически готовый продукт, то долгой прожарки не требуют;
- после обжаривания сосисок в течение 5-7 минут, добавляем 2-3 нарезанных помидора и обжариваем до жидкого состояния;
- далее заливаем упаковку 20% соусных сливок к сосискам;
- добавляем в соус базилик/орегано, кому что нравится;
- сразу после добавления сливок закидываем любимый вид пасты вариться в заранее приготовленную воду;
- пока варится паста - соус томим на медленном огне;
- по готовности пасты, сливаем ее и смешиваем с соусом, оставляем пропитаться мин на 10.

Очень вкусно, просто, жирновато, конечно, но оно того стоит!)


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 09 сен 2015, 11:28 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн 2012, 14:49
Сообщения: 1028
Откуда: Жуковский
ФИО: Евгений
Готовил очень похожее блюдо, но вместо сосисек обжаривал куриное филе и помимо помидоров добавлял сладкий перец. Было супер!

_________________
С уважением,
Евгений.


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 09 сен 2015, 14:17 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2015, 18:14
Сообщения: 22
Откуда: Москва
ФИО: Александр Фадеев
Kivlov писал(а):
Готовил очень похожее блюдо, но вместо сосисек обжаривал куриное филе и помимо помидоров добавлял сладкий перец. Было супер!

Да! Вполне допустимые и интересные сочетания) надо будет попробовать.


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 07 окт 2015, 20:03 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2010, 12:11
Сообщения: 2492
Откуда: Москва
ФИО: Василий Казанцев
Охотничьи колбаски со сливками... Сомнительно... Особенно с помидорами. Очень русская паста ;)
К томатным соусам можно добавить немного сливок для гладкости и лёгкого забеления - это да.
Лучше чоризо и без сливок. Для мяса хорошо тимьян.
А вообще, надо кулинарную тему развивать!


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 08 окт 2015, 14:19 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен 2015, 18:14
Сообщения: 22
Откуда: Москва
ФИО: Александр Фадеев
thorn писал(а):
Охотничьи колбаски со сливками... Сомнительно... Особенно с помидорами. Очень русская паста ;)
К томатным соусам можно добавить немного сливок для гладкости и лёгкого забеления - это да.
Лучше чоризо и без сливок. Для мяса хорошо тимьян.
А вообще, надо кулинарную тему развивать!

Соус и правда своеобразный, тяжелый, но очень вкусный)
Когда надоедают классические сочетания - самое то попробовать что-то неординарное)


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
 Заголовок сообщения: Re: Паста со сливочным соусом
СообщениеДобавлено: 08 окт 2015, 19:09 
Участник форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 окт 2010, 12:11
Сообщения: 2492
Откуда: Москва
ФИО: Василий Казанцев
Gracevandeer писал(а):
Соус и правда своеобразный, тяжелый, но очень вкусный)
Когда надоедают классические сочетания - самое то попробовать что-то неординарное)

Из тяжёлых люблю сливочный с горгонзолой, но где ж её нынче взять?! :o


Вернуться к началу
Не в сети Профиль Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 6 ] 

[Непрочитанные сообщения] | Пользователи | FAQ



Кто сейчас на форуме

Кто сейчас на форуме Сейчас посетителей на форуме: 36, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 36 (основано на активности пользователей за последние 5 минут)

Зарегистрированные пользователи: нет зарегистрированных пользователей

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Интернет-магазин кубинских сигар Los-Cigarros.ru
Сигарная фабрика Siglo de Oro
Сигарный салон «Вкус Жизни»
Подпишитесь на нашу страницу на Facebook.com


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Theme created StylerBB.net & kodeki
Русская поддержка phpBB